2018年3月30日
マルトースは、炭水化物の一つで、麦芽糖とも呼ばれます。 マルトースは二糖類に含まれます。 この二糖類には、スクロースや、ラクトースなどがあります。 そして、このマルトースの主な働き、体や脳を動かすためのエネルギー源となります。 そのため、このマルトースの摂取が不足すると体力が落ちるなどの影響が出る可能性があります。 こ […]
2018年3月30日
マヌカハニーは、マヌカという桃色の花が美しい、ニュージーランド原産の低木の花から取れた蜂蜜のことを言います。 このマヌカは、ニュージーランドのマオリ族の言葉で「復活の木」、もしくは「癒しの木」という意味です。 この名前の通り、マヌカは高い抗菌活性力を持ち医療にも有効であると研究されています。 そのため、近年では風邪をひ […]
2018年3月30日
マグロは、サバ科に分類される大型肉食魚の一つです。 マグロには、クロマグロや、カジキマグロなどが含まれ、日本だけでなく世界中で食べられています。 マグロには、豊富なタンパク質や、不飽和脂肪酸が含まれるため、身体を構成するには重要な食品です。 特にDHAが多く含まれているため、記憶力を高めたり学習能力を高めるには必要な食 […]