ガンの発生要因と食生活改善によるガン予防

ガンと一言で言っても様々な種類があり、それぞれのガンによって症状も違いますし、原因も治療法も異なります。
ここではガンができてしまう発生原因と予防についてまとめてみましょう。

 

【なぜ人はガンになる？その発生原因は？】

ガンになる要因は様々です。様々な要因が関連して、発症しており、その要因の中には普段の生活を改めることで改善、予防できるものもたくさんあります。

日本人では、男性の53.3％、女性の27.8％のガンは、生活習慣や感染などが原因で起きたガンです。
つまりこれらのガンは、生活を改善することが発症を予防できるでしょう。
一般的に知られているガンの要因をまとめてみます。

 

＜食事＞

食事においては、確実にガンリスクとなる食品は少ないです。

しかし1日1食など不規則な食生活を続けていたり、野菜を食べずに肉や加工食品ばかり食べるようなバランスの悪い食事を続けるとガン発症リスクは高まります。

牛肉、豚肉、羊などの赤肉と加工肉は大腸ガンの発症リスクを上げます。
逆に食物繊維を多く含む野菜や海藻類などの食品は、大腸ガンリスクを下げてくれるでしょう。

 

塩蔵食品は胃ガンのリスクを上げる可能性が高く、高濃度の塩分は胃粘膜を保護している粘液を破壊して、胃酸による胃粘膜の炎症を起こしたり、ヘリコバクターピロリ菌の持続感染を引き起こしたりします。

また塩蔵食品には、塩分以外にも亜硝酸、ニトロソ化合物などの発ガン性物質が含まれるため、胃ガンリスクが高まる危険性があるのです。

 

逆にガンリスクを下げる食品としては「野菜・果物類」が挙げられます。
野菜や果物にはビタミン、ミネラル、カロテン、葉酸、イソチオシアネートなど様々な成分が含有しており、それらの成分が発ガン物質を解毒する酵素の働きを活性化してくれるのです。

さらに抗酸化作用があるので、体内で大量に発生した活性酸素を除去してくれるでしょう。
特にじゃがいもを除く非でんぷん野菜は、口腔、咽頭、喉頭のガンリスクを下げ、果物は口腔、咽頭、喉頭、肺でガンリスクを下げると言われています。

 

＜喫煙＞

タバコは肺ガンの発症リスクを高めることはよく知られています。

これは科学的にも明らかにされています。
また喫煙はタバコを吸う本人だけではなく、周りの人にも健康被害を引き起こしてしまうので非常にやっかいです。
ガンを予防したいのであれば、絶対に喫煙はやめるべきですし、喫煙者の近くにはいかないようにすることが大切です。

 

＜飲酒＞

飲酒のしすぎは咽頭、口腔、喉頭、食道、大腸、肝臓、乳房などによるガン発生のリスクを高める危険性があります。

飲酒をすることで体内にはエタノールが取り込まれます。このエタノールはアセトアルデヒドに代謝されますが、このアセトアルデヒドは動物実験においては発ガン性が示されているため、発ガンリスクが高まってしまうのです。

また飲酒は、そのほかにも免疫機能を抑制してしまう作用があります。

さらにエストロゲン代謝へ影響を及ぼしたり、食生活が偏って栄養不足になったりする場合もあります。

いくつかの要因が合わさって、飲酒はガンの発症を高めてしまうでしょう。
特に喫煙者の方が、飲酒をしてしまうと交互作用を起こし、食道ガンなど全身のガン発症リスクを高めてしまうので気を付けなければなりません。

 

＜運動＞

運動不足はガン発生率を高めてしまいます。

逆に運動を積極的に行うことで、結腸ガンや閉経後の乳ガン、子宮体ガンのリスクを下げることができます。

これは運動をすることで、肥満が解消され、血糖値を下げるホルモンであるインスリンのはたらきを改善できるからです。
さらに運動によって、免疫機能が増強され、脂質の吸収などを調節している胆汁酸の代謝もよくなります

 

＜体格＞

体格が影響して、発ガンリスクが高まることも分かっています。

例えば肥満の方は、食道、膵臓、肝臓、大腸、乳房、子宮体部、腎臓でのガン発生が多いです。

肥満の方で、子宮体部や乳房でのガン発生が多いのは、脂肪組織中からエストロゲンが産生されることで、子宮体ガンや閉経後の乳ガンの発症リスクが高まってしまうから。

さらに、肥満に伴い、血糖値を下げるインスリンが十分に働かなくなると、インスリンが過剰分泌されてしまうため高インスリン血症を引き起こし、細胞分化、増殖を促進するインスリン様増殖因子の分泌が活発に行われることで、結腸ガンのリスクが高まってしまうのです。

肥満の方、成人後に急激に体重増加した方、高身長の方などはガン発症リスクが高まります。

 

＜感染＞

実は日本人のガンの要因の20％を占めているのが「感染」と言われています。
感染によるガンに発症リスクは以下の通りです。

・ヘリコバクターピロリ：胃ガン
・ヒトパピローマウイルス：子宮頸ガン、陰茎ガン、外陰部ガン、膣ガン、肛門ガン、口腔ガン、中咽頭ガン
・エプスタイン・バーウイルス：上咽頭ガン、パーキットリンパ腫、ホジキンリンパ腫
・B型肝炎ウイルス、C型肝炎ウイルス：肝臓ガン

感染による発ガンメカニズムは、ヒトパイローマウイルスのように感染体が作り出すガン原性タンパク質による直接的な作用、慢性の炎症に伴う細胞壊死とその再生によっておこる間接的な作用などがあります。

 

＜化学物質＞

職業的に多く曝露する化学物質は、人の発ガンリスクを高めてしまう危険性があります。

発ガン性があると分類されたものだけでも120種類の化学物質と職業があります。
特に化学物質を吸入する肺、皮膚、鼻腔、咽頭、胸膜などがガンの発症頻度が高くなる傾向です。

また排泄する機関である尿路系のガン発生率も高くなっています。
先進国においては、発ガン物質を使わないように職場環境が改善されているケースが多いですが、発展途上国においてはまだそのような対応が採られていないため、発ガンリスクは高まってしまうでしょう。

 

＜ホルモン＞

エストロゲン、プロゲステロン、アンドロゲンなどの性ホルモンは、乳房、子宮退部、卵巣、前立腺などの生殖器におけるガン発症に起因していることが分かっています。

ホルモン剤や抗ホルモン剤の投与は、ガンのリスクを上げる場合もあれば、ガンのリスクを下げる場合もあります。
更年期障害の治療で用いられるエストロゲン療法は、閉経後の子宮体ガン、卵巣ガン、乳ガンなどのリスクを上げてしまうでしょう。

このようにガンの多くは予防できる生活習慣や環境要因を原因とするものであり、年齢とともにそのリスクが高まります。

 

【ガンリスクを減らす5つの健康管理】

ガンは生活習慣によって発生する起因が非常に多いため、それらの生活習慣を改善するだけでガンリスクはぐっと下げることができるでしょう。
ガンリスクを減らす5つの健康管理はこちらです。

 

＜1、禁煙＞

タバコはできるだけ吸わないようにしましょう。タバコを吸う人と吸わない人では、吸う人の方がガン発生リスクが1.5倍も高まることが研究結果から報告されています。

タバコは肺ガンだけではなく、食道ガン、膵臓ガン、胃ガン、大腸ガン、膀胱ガン、乳ガンなどに関連します。
さらに自分が禁煙するだけではなく、他の人のタバコの煙も避けなければんらいません。受動喫煙でも肺ガンや乳ガンのリスクは高まってしまいますので喫煙者の近くにはなるべくいかないようにしましょう。

 

＜2、節酒＞

多量の飲酒をすると、ガンリスクは高まります。

1日当たりの平均アルコール摂取量が、純エタノール量23g未満の人に比べて、46g以上の人は40％、69g以上の人は60％もガンになる発生リスクが高まります。

特に飲酒において起こりやすいガンは、大腸ガン、食道ガンになります。飲酒を全くしてはいけないということではありませんが、1日のアルコール摂取量は純エタノール量換算で23g程度にとどめておくのが理想的です。
目安としては純エタノール量換算23gはビール大瓶1本、焼酎原液で1合の2/3、ワインはボトル1/3本、ウイスキー・ブランデーはダブル1杯、日本酒1合程度です。

 

＜3、食生活の見直し＞

食生活の見直しとしては

・塩分の摂取を控える
・野菜や果物をたくさん食べる
・熱すぎる飲み物を控える

などがあります。

塩分を控えて野菜や果物中心のバランスの取れた食事を心がけることと、熱い食べ物や飲み物は少し冷ましてから食べるのが理想的です。

食塩摂取量は、男性では1日当たり8g未満、女性は1日あたり7g未満にすることが推奨されています。
野菜は1日当たり350g食べるのが目標で、野菜を小鉢5皿分、果物1皿分を毎日食べるようにしましょう。

 

＜4、体を動かす＞

仕事や運動などで体を動かす身体活動量が多い人ほど、ガンの発生リスクは低くなることが分かっています。

身体活動量が高くなると、心疾患のリスクも低くなるので全体の死亡リスクが低下します。
適度な運動を心がけるようにしましょう。

一般的には歩行またはどれと同等の身体活動を1日60分は行うことと、それにプラスして息が弾んで汗をかく程度の運動を毎週60分程度は行うようにしましょう。

 

＜5、適正体重を維持する＞

肥満はガンリスクを高めてしまいます。
適正体重を維持することはガン予防につながるでしょう。

また太りすぎだけではなく、痩せすぎもガンの死亡リスクが高まります。
男性はBMI値が21〜27、女性はBMIが21〜25の範囲になるように体重を管理するのが理想的です。

 

【ブドウはガンの増殖・転移を抑制できる】

先ほど、ガン予防として食生活の改善は重要であるというお話をしました。

特に野菜や果物はたくさんの栄養を含んでおり、ガンの発症リスクを下げる可能性が高い食品として知られており、積極的に摂取するのが理想的です。

 

その中でも「ブドウ」は、ガンの増殖・転移も抑制できる、非常に優れたガン対策の食品と言えます。

ブドウには色々な品種があり、ワインの原料にもなるので私達の食生活においてはみじかな食品と言えるでしょう。

このブドウに含まれるポリフェノールには、強力な抗酸化作用があり、心筋梗塞や心不全などの心疾患の発症リスクを低減させる効果があることが知られています。
さらにそれだけではなく、ブドウに含まれるポリフェノールには、ガン細胞の増殖、転移を抑制する効果あることも分かったのです。

 

これは信州大バイオメディカル研究所で研究された報告内容であり、ブドウの抽出物に含まれる渋み成分である「エピカテキンオリゴマー」にはガン細胞の増殖や転移を抑制する働きがあることが分かりました。

ガン抑制物質であるエピカテキンオリゴマーはポリフェノール化合物の一種であり、ブドウの他にも、小豆やソバの実、りんごなどにも含まれる成分です。

エピカテキンオリゴマーに前立腺ガン細胞を混ぜて効果を検証すると、エピカテキンオリゴマーではガン細胞の数が減少し、ガンの転移を促進する遺伝子の活性化が抑制されたのです。

ブドウはガン予防、ガン対策に効果を発揮する果物ですので、積極的に摂取したいですね。

 

【ブドウのエキスを抽出したグレープシードサプリ】

ガンの発症リスクを下げるためには、毎日継続して生活習慣を改善する必要があります。

ガン抑制効果の高いブドウも毎日摂取が理想的ですが、毎日食べるのは少し大変です。

そこでおすすめしたいのが「グレープシードサプリ」

グレープシードとは、赤ブドウ種のエキスであり、グレープシードサプリにはこのグレープシードから抽出されたエキスがたっぷりと含有しています。
グレープシードはブドウ種の中でも最も多くのポリフェノールを含んでおり、抗酸化作用を促進してくれるのです。

 

ヘルスライフ社のグレープシードサプリには、赤ワインの100〜300倍ものポリフェノールが含まれており、ポリフェノールの一種であるタンパク質も配合されています。

1粒に赤ブドウエキスが60,000mgも配合されていて、1日1粒の服用でokなので継続しやすく、手軽さが魅力的ですね。
このサプリであれば、無理なく毎日飲み続けられそうですし、ガン予防にもおすすめです。

 

またヘルスライフグレープシードサプリには、ガン予防だけではなく、肌のシミやシワ、たるみを改善するアンチエイジング効果や、コレステロールを減らし生活習慣病予防効果が期待できます。

血液の流れをスムーズにしてくれる作用もあるので、血行不良を解消して、静脈瘤、足のむくみ、冷え性も改善できるでしょう。

 

美容目的、健康目的、老化防止、ガン予防など様々なニーズに対応できるマルチなサプリメントと言えるでしょう。
副作用もなく、安心して摂取できるのが嬉しいですね。

ニュージーランド産ですが、安心の国際品質管理基準のＧＭＰ認可の現地から直送されているので安全性はばっちりです。

 

＜グレープシード を含むおすすめの商品＞