2018年3月30日
セリンは、非必須アミノ酸の一つで、リン脂質やグリセリン酸の元となるアミノ酸です。 非必須アミノ酸には、チロシンや、プロリンが含まれ、 セリンの主な働きは肌の保湿効果や記憶力の向上をさせる役割があります。 そのため、このセリンの摂取が不足すると、アルツハイマー病を引き起こす可能性があります。 また、不眠症などにもつながる […]
2018年3月30日
システインは、非必須アミノ酸の一つで、メラニン色素を抑制するアミノ酸です。 この非必須アミノ酸には、グルタミン酸や、アスパラギン酸が含まれ、 システインの主な働きは活性酵素を排除し、老化を防止したり、シミやそばかすを防ぐ役割があります。 そのため、このシステインの摂取が不足するとシミやそばかすが出来やすくなるほか、 ガ […]
2018年3月26日
グルタミン酸は、アミノ酸の一つで、アンモニアとの酵素の働きによってグルタミンを作り出します。 グルタミン酸の主な働きは、疲労回復やアルコール依存症の抑制をする役割があります。 そのため、このグルタミン酸の摂取が不足すると、疲れがたまりやすくなる可能性があります。 また、血圧が高くなったり、脂肪がつきやすくなる場合もあり […]
2018年3月26日
グルタミンは、アミノ酸の一つで、体内に最も多く含まれるアミノ酸です。 このグルタミンは、グルタミン酸とアンモニアに酵素が働くことで生成されるアミノ酸です。 グルタミンの主な働きは、筋タンパク質の崩壊を防ぐため、疲労回復や筋肉強化を促進する役割があります。 そのため、このグルタミンの摂取が不足すると筋力の低下を引き起こす […]
2018年3月26日
グリシンは、非必須アミノ酸の一つで、最古のアミノ酸です。 このグリシンは、生物が誕生する前から存在していたと考えられています。 グリシンの主な働きは、血中コレステロールを低下させ、高血圧や脳卒中を予防する役割があります。 そのため、このグリシンの摂取が不足すると、 コレステロール値があがったり、また不眠症を引き起こす可 […]
2018年3月26日
イソロイシンは必須アミノ酸の一つであり、BCAA（分岐鎖アミノ酸）に含まれます。 このBCAAにはイソロイシンのほか、バリンとロイシンが含まれます。 イソロイシンは1904年にサトウダイコンの糖蜜から発見され、 ギリシャ語で「同じ」という意味からその名がついています。 そして、現在ではイソロイシンの働きは、筋肉の消耗を […]
2018年3月26日
アラニンは、アミノ酸の一つで、全てのたんぱく質に豊富に存在しています。 こうしたアミノ酸には必須アミノ酸と、非必須アミノ酸があり、 アラニンは非必須アミノ酸に含まれます。 アラニンの主な働きは肝機能をサポートする役割があります。 また、グルコースを生成する働きもあります。 そのため、このアラニンの摂取が不足すると兼機能 […]
2018年3月26日
・必須アミノ酸について ・トリプトファンについて ・リシン（リジン）について ・メチオニンについて ・フェニルアラニンについて ・トレオニン（スレオニン）について ・バリンについて ・ロイシンについて ・イソロイシンについて ・ヒスチジンについて ・アスパルテームについて ・非必須アミノ酸について ・アスパラギンについ […]
2018年3月26日
アセチルヘキサペプチドは、6つのアミノ成分にアセチル基が導入されたものです。 アセチルヘキサペプチドには、アセチルヘキサペプチド-1や、アセチルヘキサペプチド-8などが含まれ、 アセチルヘキサペプチドは主に化粧品の成分として用いられます。 このアセチルヘキサペプチドは、例えばシワを予防したり、保湿成分を高めるなどの効果 […]
2018年3月26日
アスパルテームは、アミノ酸であるフェニルアラニンとアスパラギンが結びついた成分として知られています。 アスパルテームの主な特徴は、砂糖の200倍もの甘さを持ちながら「低カロリー」と言う点です。 そのため、キャンディやガム、清涼飲料水といったものに利用されているのです。 アスパルテームは1965年に発見され、「アスパラギ […]