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ホエイは動物性たんぱく質の一つで、乳清とも呼ばれる栄養素です。
動物性タンパク質にはカゼインや卵白などがあり、ホエイの主な働きは母乳の成分に近い役割があり、
乳頭やビタミン、アミノ酸、ミネラル分などを多く含んでいます。

そのため、ホエイを摂取していると強い筋肉を作ることが出来たり、免疫機能を向上させることが出来ます。
こうした効果効能を得るために、適切な量のホエイの摂取が必要となるのです。

ホエイは1990年代から注目が集まり始めたタンパク質で、「理想のたんぱく質」と呼ばれることもあります。
牛乳からカゼインを取り除いて残ったたんぱく質分がホエイであり、
ホエイは低カロリー・低脂肪である一方、体内での吸収が効率的となっています。
そのため、近年ではアスリートなど、たんぱく質を必要とする人がプロテインとして摂取するようになっています。
また、美容効果が高いことから化粧品にも利用され、美肌になれると期待されています。

ホエイは強い筋肉を作ったり、免疫機能を向上させる役割のほか、以下のような効果効能があります。

・筋肉を修復する(必須アミノ酸を多く含むため)
・体力を向上させる(カルシウムの吸収を良くするため)
・免疫力を向上する(活性酸素から身体を守るため)

こうした働きのほか、ミネラルビタミンを多くため、風邪をひきにくくしたりします。
他にも、アルツハイマー病などの病気を予防することを期待されています。

ホエイの過剰摂取による副作用は特に心配はありません。
しかしながら、吐き気や食欲減退などを引き起こす場合もあるので注意が必要です。

ホエイを多く含む食品は、ヨーグルトの上澄みなどから摂取することが出来ます。
ただし、食品から摂取するのは難しいため、ホエイを効率よく摂取するにはサプリメントから摂取することがお勧めです。
また、摂取量はサプリメントに記載されている用量を守ることが大切となります。