2018年10月3日
フェニルアラニンとはタンパク質の一種で、必須アミノ酸の一種でもあります。 人間の体の約20％はタンパク質で構成され、タンパク質はアミノ酸によって構成されています。 自然界には約500種類ほどのアミノ酸が存在しますが、人間の体に必要なアミノ酸はこのうちの僅か20種類で、体内で合成できない必須アミノ酸と体内で合成できる非必 […]
2018年3月30日
植物性たんぱく質はタンパク質の一つで、小麦や大豆から取れる物質です。 タンパク質には植物性のほか動物性のものがあり、植物性たんぱく質には大豆タンパクと小麦タンパクがあります。 植物性たんぱく質の主な働きは、アミノ酸を豊富に含んでいるため、筋肉や皮膚などの体を構成するのに役立ちます。 そのため、この植物性たんぱく質の摂取 […]
2018年3月30日
小麦タンパクは植物性たんぱく質の一つで、小麦に含まれています。 植物性たんぱく質には、小麦タンパクのほか、大豆タンパクがあります。 そして、小麦タンパクの主な働きは、グルタミンが豊富に含まれているため、筋肉回復をしてくれたり、筋肉を強化してくれます。 そのため、この小麦タンパクの摂取が不足すると、体が疲れやすくなってし […]
2018年3月30日
ホエイは動物性たんぱく質の一つで、乳清とも呼ばれる栄養素です。 動物性タンパク質にはカゼインや卵白などがあり、ホエイの主な働きは母乳の成分に近い役割があり、 乳頭やビタミン、アミノ酸、ミネラル分などを多く含んでいます。 そのため、ホエイを摂取していると強い筋肉を作ることが出来たり、免疫機能を向上させることが出来ます。 […]
2018年3月30日
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2018年3月30日
グロブリンは、タンパク質の一つで、血清タンパク質の一つです。 血清性タンパク質には、アルブミンや、コラーゲン、ケラチン、エスラチンなどが含まれます。 また、グロブリンは、防御タンパク質という分類にも含まれます。 この防御タンパク質は、免疫機能によって体を外敵から守る働きがあり抗体とも呼ばれています。 そして、グロブリン […]
2018年3月26日
カゼインは動物性たんぱく質の一つで、牛乳に多く含まれています。 動物性タンパク質にはホエイや卵白などが含まれており、 カゼインの主な働きは筋肉の分解を抑制する役割があります。 そのため、このカゼインの摂取が不足するとペプチドを減少させることに繋がり蠕動運動を鈍らせてしまいます。 その結果、消化吸収が落ちてしまい、便秘な […]
2018年3月26日
アンタティシンは、糖タンパク質の一つで、美容成分として使用されています。 糖タンパク質には、グルコースや、ガラクトースなどがあり、アンタティシンの主な働きは保湿作用があります。 また、コラーゲンの保持を保つ役割などがあるため、肌の若々しさを保つ効果があります。 アンタティシンには、こうした効果効能があるため、化粧品から […]
2018年3月26日
アルブミンは、タンパク質の一つで、動物性たんぱく質の一つです。 動物性タンパク質には、ホエイやカゼインなどが含まれています。 また、アルブミンは輸送タンパク質という分類にも含まれています。 輸送タンパク質は体内で何かを運ぶ働きがあり、アポリポタンパク質などがあります。 そして、アルブミンの主な働きは脂質を運ぶ役割があり […]
2018年3月26日
アビジンは、タンパク質の一つで、糖タンパク質の一種です。 この糖タンパク質には、アビジンのほか、オボムコイドなど含まれています。 アビジンの主な働きは、ビオチンの働きを抑える役割があります。 そのため、ビオチンの効果効能を弱めてしまうのがアビジンの働きなのです。 現在では、このアビジンは、ビオチン（ビタミンH）と強く結 […]