2019年7月21日
ジピコリン酸は納豆に多く含まれる成分です。 ジピコリン酸にはどのような効果が期待できるのでしょうか？ まとめてみましょう。 【ジピコリン酸とは？】 ジピコリン酸とは細菌の芽胞の乾燥重量中5〜15％を占める有機化合物です。 このジピコリン酸は芽胞が持っている耐熱性に関係した物質と考えられており、好気性バシラ […]
2019年3月18日
＜前回までの記事はこちら＞ 腸に善玉菌が多くなると、腸をウイルスやばい菌から守る免疫力を高めて、自然治癒力をさらに強化します。 よって病気にかかりにくい丈夫な体を維持することができます。 腸に善玉菌がすみやすくなる腸内環境 […]
2019年3月17日
＜前回までの記事はこちら＞ 自然治癒を高めると体が自分で不調を治すように働きかけてくれることがわかりました。 これは本来持っている力、人間は実に強くたくましい生き物ですね。 古代より受け継がれた素晴らしい生命力。 しかし残念ながら素晴らしさゆえに、技 […]
2019年3月16日
＜前回までの記事はこちら＞ ＜自然治癒力とは＞ 自然治癒力とは、本来人間に備わっている能力とされています。 目に見えて実感する例としては、傷を治したり、病を快方に向かわせたりなどがあり、自覚はできないとしても、体内で傷ついた細胞を修復したり、バランスを整えたりします。 &nbs […]
2019年3月15日
腸は第二の脳と言われるほど重要な臓器であり、多くの機能を備えています。 それゆえきちんと機能しなければ全身に悪影響を及ぼしてしまいます。 腸の大切な役割に、栄養素の消化、吸収、老廃物の排出がありますが、腸に老廃物が溜まり汚い状態だと、栄養素をしっかり吸収することができません。 腸にとって大切な善玉菌は、汚 […]
2019年3月14日
善玉菌とは、腸の健康に気を遣う方なら注目ワードでしょう。 漢字の成り立ちからしても善い菌ということが一目でわかります。 菌の知識はなくてもお腹に不安を感じたら、善玉菌を選んでおけば間違いないだろうと思えるので、善玉菌のネーミングセンスは素晴らしいですね。 ちなみに名づけたのは農学博士・微生物学者である光岡 […]
2019年1月22日
ゼアキサンチンは、キサントフィルに含まれる、カロテノイドの一種として知られています。 キサントフィルには、いくつかの種類がありますが、ゼアキサンチンは黄色の色素をしています。 ゼアキサンチンの主な働きは、目の中で紫外線によるダメージを防ぐ役割があります。 そのため、ゼアキサンチンを効率的に摂取していると、目の病気を防い […]
2019年1月19日
スクアレンは脂肪酸の一つで、サメ肝油の中に含まれる主成分です。 スクアレンは、スクワレンとも呼ばれています。 このスクアレンの主な働きは、細胞の新陳代謝を促進する役割があります。 そのため、スクアレンを摂取すると、美肌効果などを得られるようになります。 また、スクアレンには免疫力の向上など様々な効果効能があります。 こ […]
2018年12月16日
サメ肝油とは、サメの肝臓から抽出した油のことです。 サメは浅瀬に生息する一般的なサメと深海に生息する深海サメの2種類に大きく分類されますが、サメ肝油は主にアイザメをはじめとする深海サメから抽出されます。 そもそも深海とはあらゆる生物が生命維持に欠かせない酸素の量が殆ど無いうえに高水圧で光が届かないという過 […]
2018年12月16日
【シリマリンとは？】 シリマリンはマリアアザミ、オオアザミとも呼ばれハーブの種子の成分であり、シリビニン（シリビン）、イソシリビニン、シリクリスチン、シリジアニンの4種類のフラボノリギナンが主成分となっています。 その中でもシリマリンの70％はシリビニンになっています。 シリマリンは古くから、肝臓や膵臓の疾患、特に黄疸 […]
2018年12月16日
セロトニンは神経伝達物質の一つであり、落ち着きや安定感をもたらす物質です。 神経伝達物質には、ノルアドレナリンやアセチルコリンなどがあり、セロトニンの主な働きは、抑制系の神経物質であり、落ち着きや安定感をもたらします。 そのため、このセロトニンの分泌が不足するとうつ状態になってしまったり、逆に暴力的になったりしてしまい […]
2018年11月19日
水溶性食物繊維は食物繊維の一つであり、水に溶ける食物繊維です。 食物繊維には水溶性食物繊維のほか、水に溶けない不溶性食物繊維があり、水溶性食物繊維には、ペクチンやアルギン酸などが含まれています。 水溶性食物繊維の働きは、コレステロールを吸着して体外に排出する働きがあります。 そのため、水溶性食物繊維の不足は生活習慣病を […]
2018年11月12日
スピルリナは藍藻類に含まれる藻で、最古の植物とも言われています。 スピルリナには、必須アミノ酸が多く含まれていることから、様々な健康効果を生み出すことが出来ます。 また、クロロフィルや、ビタミン群やミネラル群も多く含まれていることから、近年の健康ブームに乗って注目が集まっている食品です。 そのため、スピルリナを摂取して […]
2018年11月12日
サメ肝油は肝油の一つで、鮫から抽出した脂肪分のことです。 肝油の種類には、タラやエイがあります。 サメ肝油の主な成分は、スクアレンをはじめ、ビタミンAや、ビタミンDが多く含まれています。 そして、サメ肝油の働きは、主成分であるスクアレンによる肌の新陳代謝を活性化させる役割があります。 そのため、スクアレンを摂取している […]
2018年11月11日
スピルリナとは、植物性プランクトン（藍藻ハーブ）です。 学名”Arthrospira Platensis”35億年前に地球上に誕生した生物（藍藻）とも言われており、タンパク質が約60％、その他に、ビタミン、ミネラル、グリコーゲン、食物繊維や、必須脂肪酸、葉緑素、クロロフィルなどの色素成分など、人 […]
2018年11月11日
ステアリン酸は飽和脂肪酸の一つであり、動物性・植物性脂肪で最も多く含まれる飽和脂肪酸です。 この飽和脂肪酸には、他にパルミチン酸や、ミリスチン酸、ラウリン酸などが含まれています。 ステアリン酸の働きは抗酸化作用があります。 そのため、ステアリン酸の摂取量が少ないと肌にしわが出来たりします。 こうしたことから、ステアリン […]
2018年11月11日
サメ肝油は、深海鮫肝油（エキス）の事であり、深海の水深700～1,500メートルに生息しているサメの肝臓から抽出した油のことを言います。 深海鮫は、全体の重量の約25%が肝臓で、そのうちの80％以上が油です。 エイや、タラ、サメなどの肝臓から抽出したものを肝油とされ利用されていますが、その中でもサメの肝油には、スクワレ […]
2018年11月7日
１．シナモンとは？ シナモンとは、クスノキ科の熱帯性の常緑樹（じょうりょくじゅ）で、乾燥させた樹皮（じゅひ）を用います。 和名ではニッキと呼ばれ、医薬品の原料や製菓材料として使われています。 樹の高さは１０メートル以上にも成長します。 枝の先端部に黄白色の小さな花が多数咲きます。 原産地は、スリランカや南インドと言われ […]
2018年10月16日
水溶性ビタミンとは、水に溶けやすいうえに熱に弱く、過剰に摂取すると尿中に排出される性質を持ったビタミンのことです。 ビタミンは体のエネルギー源となる三大栄養素「炭水化物・タンパク質・脂質」が正常に働くための潤滑油としての役割を担っており、体内でほとんど生成できないため食べ物から積極的に補給する必要がある栄養素で、水溶性 […]
2018年8月30日
善玉菌とは腸内に存在する菌(腸内細菌)のうち、からだにとって有益な働きをするもののことをいいます。 通常、腸内細菌は約1000兆個存在し、「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の3種類に分類できます。 健康な成人においての腸内細菌の割合は、善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝2：1：7とされています。 日和見菌には優勢となる菌に加担す […]
2018年3月30日
食物繊維は栄養素の一つとして考えられ、 人の消化酵素では消化することが出来ない食品の成分のことです。 食物繊維は「ダイエタリー・ファイバー」とも呼ばれ、 水に溶ける「水溶性食物繊維」と、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」とに分類されます。 食物繊維の主な働きとして、排便を促す役割があります。 そのため、食物繊維が不足する […]
2018年3月30日
精製水は水の中でも、蒸留や濾過などがされた水のことです。 日本国内において、水には常水、殺菌精製水、注射用水があり、 精製水の主な役割は科学実験の溶媒やコンタクトレンズなどの洗浄に使われます。 そのため精製水は、常水よりも綺麗な水を用いる際に利用されています。 精製水は、常水をイオン交換、蒸留、逆浸透または限外ろ過など […]
2018年3月30日
脂溶性ビタミンは、ビタミンの一つで、あぶらに溶けやすいビタミンです。 ビタミンには、水に溶けやすい水溶性ビタミンと、脂溶性ビタミンがあります。 脂溶性ビタミンの特徴は、あぶらと一緒に取るとその栄養を吸収しやすくなることです。 ただし、尿に溶けだしにくく、体内に過剰に蓄積してしまう可能性があります。 こうしたことが起きる […]
2018年3月30日
神経伝達物質は、ニューロンで生成されて、興奮や抑制を他の神経細胞に伝達する物質のことを言います。 この神経伝達物質には、アセチルコリンや、アミノ酸類などが含まれます。 神経伝達物質の主な働きは、神経終末から分泌されて、 その分泌された興奮を次のニューロンまたは効果器に伝達する役割をしています。 そのため、この神経伝達物 […]