2018年3月30日
血中脂質は、血液中に含まれている脂質のことで、コレステロールや、トリグリセライドなどが含まれます。 血中脂質の主な働きは血流の流れを整えたり、体内のエネルギー源となります。 そのため血中脂質のバランスが崩れると、動脈硬化や心筋梗塞、生活習慣病などを引き起こしてしまう可能性があります。 こうした病気を防ぐために、血中脂質 […]
2018年3月30日
葉酸はビタミンB群での中の「ビタミンB9」とも呼ばれおり水溶性ビタミンです。 葉酸と呼ばれるようになった理由は、発見当初、ホウレンソウから見つかり、 その語源がラテン語で「葉」を意味したからです。 葉酸の働きは、タンパク質や核酸の合成に働いて体の発育を促します。 この中で核酸はDNAなどの生成を意味していて、赤ちゃんの […]
2018年3月30日
精製水は水の中でも、蒸留や濾過などがされた水のことです。 日本国内において、水には常水、殺菌精製水、注射用水があり、 精製水の主な役割は科学実験の溶媒やコンタクトレンズなどの洗浄に使われます。 そのため精製水は、常水よりも綺麗な水を用いる際に利用されています。 精製水は、常水をイオン交換、蒸留、逆浸透または限外ろ過など […]
2018年3月30日
１．紅茶とは？ 紅茶とは、摘み取られたお茶の葉と芽を乾燥させてからも見込むことで発酵させてた茶葉の事を紅茶といいます。 発酵方法は、お茶の葉に含まれているポリフェノールオキシダーゼという酸化酵素による酸化発酵になります。 紅茶で使用される茶葉は、インドのアッサムチャや、ダージリンが良く使われます。 紅茶は特にヨーロッパ […]
2018年3月30日
脂溶性ビタミンは、ビタミンの一つで、あぶらに溶けやすいビタミンです。 ビタミンには、水に溶けやすい水溶性ビタミンと、脂溶性ビタミンがあります。 脂溶性ビタミンの特徴は、あぶらと一緒に取るとその栄養を吸収しやすくなることです。 ただし、尿に溶けだしにくく、体内に過剰に蓄積してしまう可能性があります。 こうしたことが起きる […]
2018年3月30日
米ぬかは、玄米を精米、つまり白米にする時に出る外皮の胚芽のことです。 この米ぬかの主な成分は玄米と同じく、フィチン酸やイノシトール、フェラル酸などが含まれています。 また、米ぬかには多くのミネラルや、ビタミンが含まれており、多くは肥料や食品の加工のために用いられています。 また、最近では米ぬかに含まれるセラミドが肌の潤 […]
2018年3月30日
白米は玄米を精米して出来るお米で、日本人の主食の代表的食べ物です。 白米の主な働きは炭水化物が多く含まれているため、エネルギー源となるほか、 ビタミンやミネラル分も多く含まれているため、健康を増進させることができます。 そのため、健康的な生活を送るためには白米を摂取することが大切なので、適量の白米を食べるようにしましょ […]
2018年3月30日
神経伝達物質は、ニューロンで生成されて、興奮や抑制を他の神経細胞に伝達する物質のことを言います。 この神経伝達物質には、アセチルコリンや、アミノ酸類などが含まれます。 神経伝達物質の主な働きは、神経終末から分泌されて、 その分泌された興奮を次のニューロンまたは効果器に伝達する役割をしています。 そのため、この神経伝達物 […]
2018年3月30日
炭素鎖27とは… 炭素鎖27とは、深海ザメの肝臓成分のうちの一つで、 体重10kgのサメに、わず10mgしか含まれていないという貴重な物質です。 サメ肝油サプリメントに含まれている事が多いので、 サメ肝油のスクアレンと共に紹介される事の多い要素です。 この炭素鎖27は、炭素鎖を27個持つ事から「炭素鎖27」 […]
2018年3月30日
炭水化物は、糖質と食物繊維とで構成され、三大栄養素の一つです。 三大栄養素には、タンパク質と脂質があり、 炭水化物の主な働きは体や脳を動かすエネルギーの元となる役割があります。 そのため、この炭水化物の摂取が不足すると体力がなくなったり、やる気が出なくなります。 また、欠乏状態が深刻化すると意識障害などを引き起こす可能 […]
2018年3月30日
海洋性コラーゲンは、コラーゲンの一つで、魚のウロコから取れるコラーゲンのことを言います。 コラーゲンには、動物性と海洋性に分けることができ、 海洋性コラーゲンの主な働きは皮膚や骨などで細胞を繋げる役割があります。 そのため、この海洋性コラーゲンの摂取が不足すると関節痛などの症状を引き起こす可能性があります […]
2018年3月30日
玄米は穀物の一つで、米のモミからモミ殻を取り除いた部分を言います。 米には玄米のほか、玄米を精米した白米があり、 玄米の主な働きは、ビタミンやミネラルなどの栄養価が高くあるため、生活習慣病を改善する働きがあります。 そのため、この白米よりも栄養価が高いとされています。 こうした効果効能があるため、適切な量の玄米の摂取を […]
2018年3月30日
甲状腺ホルモンはホルモンのひとつであり、甲状腺から分泌される物質です。 ホルモンには成長ホルモンや、エストロゲンなどが含まれ、甲状腺ホルモンの主な働きは、代謝率を高める働きがあります。 そのため、甲状腺ホルモンが活発に働くことによって、幼少期に成長を促すことができます。 こうした大切なホルモン物質であるため、どのように […]
2018年3月30日
水溶性ビタミンはビタミンの一つで、水に溶けやすいビタミンです。 ビタミンには、あぶらに溶けやすい脂溶性ビタミンと、水溶性ビタミンがあります。 水溶性ビタミンにはビタミンB1や、ビタミンCなどが含まれます。 こうした水溶性ビタミンの特徴は尿などに溶けやすく、排出されやすいことです。 そのため体に貯蔵することが出来ず、毎日 […]
2018年3月30日
植物性たんぱく質はタンパク質の一つで、小麦や大豆から取れる物質です。 タンパク質には植物性のほか動物性のものがあり、植物性たんぱく質には大豆タンパクと小麦タンパクがあります。 植物性たんぱく質の主な働きは、アミノ酸を豊富に含んでいるため、筋肉や皮膚などの体を構成するのに役立ちます。 そのため、この植物性たんぱく質の摂取 […]
2018年3月30日
松皮エキスは、松の皮から摂取することが出来るエキスのことをいいます。 この松の皮の中でも、フランス海岸松樹皮抽出物は「飲む化粧品」として親しまれています。 松皮エキスの主な働きは多くのイソフラボンが含まれており抗酸化作用があります。 松皮エキスを利用すると、シミやソバカスを減らすといった、美白効果を得られるのです。 そ […]
2018年3月30日
近年の医学的研究や美容医療の環境で今なお注目を浴びているのが、成長ホルモンと成長因子です。 成長ホルモンは、子供から大人に成長する際にも必要となるホルモンですが、身体全身の若さを保つことにも重要な働きをしています。 ただし、加齢とともに、ホルモンの分泌量は減少していきます。 そして、その成長ホルモンと非常に密接して関係 […]
2018年3月30日
必須脂肪酸は脂肪酸の一つで、体内で合成できない脂肪酸のことを言います。 脂肪酸には必須脂肪酸のほか、体内で合成できる非必須脂肪酸があります。 必須脂肪酸には多価不飽和脂肪酸があり、その代表的な物質は「リノール酸」と「リレノン酸」があります。 必須脂肪酸の特徴はエネルギーの源となることをはじめ健康維持には欠かすことが出来 […]
2018年3月30日
・必須ミネラルについて ・MSM（イオウ）について ・塩素について ・クロムについて ・マンガンについて ・コバルトについて ・亜鉛について ・セレンについて ・モリブデンについて ・ヨウ素について 【メニューに戻る】
2018年3月30日
必須ミネラルは、ミネラルの一つで、人間が生きていくうえで必要なミネラル分のことです。 ミネラルとは「鉱物」のことを意味し、自然界には約100種類のミネラルがあります。 その中で人間に必要なカルシウム、リン、カリウムなどの16種類のミネラルのことを、必須ミネラルと言います。 ミネラルの主な働きは、ビタミンと協力して酵素を […]
2018年3月30日
必須ビタミンは体内で合成することが出来ない、 または少量しか合成できないビタミンのことです。 ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあります。 水溶性ビタミンの特徴は尿などに溶けやすく排出されやすいため、体に貯めておけません。 また脂溶性ビタミンは排出されにくく、過剰摂取に繋がりやすいです。 こうした必須ビタミ […]
2018年3月30日
必須アミノ酸はアミノ酸の一つであり、人が体内で生成することが出来ないアミノ酸のことを言います。 また、この必須アミノ酸を「不可欠アミノ酸」と呼ぶこともあります。 アミノ酸は必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分けることができ、 必須アミノ酸には、バリンやロイシン、イソロイシンなどが含まれます。 アミノ酸は人体の内、筋肉や皮膚 […]
2018年3月30日
小麦タンパクは植物性たんぱく質の一つで、小麦に含まれています。 植物性たんぱく質には、小麦タンパクのほか、大豆タンパクがあります。 そして、小麦タンパクの主な働きは、グルタミンが豊富に含まれているため、筋肉回復をしてくれたり、筋肉を強化してくれます。 そのため、この小麦タンパクの摂取が不足すると、体が疲れやすくなってし […]
2018年3月30日
多価不飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸の一つで、n-3系とn-6系の2種類があります。 不飽和脂肪酸には一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸があります。 その多価不飽和脂肪酸の特徴としては体の中で作ることが出来ないため、食べ物から摂取する必要があるという特徴があります。 n-3系とn-6系の違いは、n-3系脂肪酸にはDHAやリレ […]