2018年3月30日
ペクチンは食物繊維の一つであり、不溶性食物繊維のものと、水溶性食物繊維のものがありあます。 ペクチンは1825年に発見され、ギリシャ語で「硬い」という意味から名付けられています。 このペクチンを食品として加工すると、水に溶けだし、ジャムのとろみの成分として働きます。 ペクチンの主な働きはコレステロール値を抑える役割があ […]
2018年3月30日
プロリンは、非必須アミノ酸の一つで、コラーゲンの元となるアミノ酸です。 非必須アミノ酸には、チロシンや、アスパラギン酸などがあり、 プロリンの主な働きは、ダイエット効果や美肌を作り出す役割があります。 そのため、このプロリンの摂取が不足するとコラーゲンの生成量が減少して、肌のハリがなくなったりシワが出来やすくなます。 […]
2018年3月30日
プロポリスとは、ミツバチが巣を守る為に生成する物質で、蜂ヤニとも呼ばれます。 外部からの虫や、ウイルス、微生物から巣を守るため、非常に高い抗菌力を持ち、 ミツバチの巣の中はほぼ無菌状態と言われている程で、その高い効果から、天然の抗生物質とも言われます。 プロポリスには約３００種類以上のポリフェノールやビタミン類、 フラ […]
2018年3月30日
フルクトースは炭水化物の一つで、フルクトースは果糖ともいわれます。 フルクトースは、ブドウ糖や、ガラクトースと一緒の単糖類に含まれます。 フルクトースの主な働きは体や脳を動かすためのエネルギー源となります。 そのため、このフルクトースの摂取が不足すると体力不足になったりしてしまいます。 ただし、通常の食事をしていればフ […]
2018年3月30日
プロポリスは、ミツバチが生成する物質の一つで、「天然の構成物質」と呼ばれることもあります。 プロポリスは、フラボノイドや、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの様々な栄養素を含んでいます。 そして、このプロポリスの主な働きは、免疫力を高める役割や肌に潤いやハリを与える役割があります。 そのため、このプロポリスを摂取している […]
2018年3月30日
フラボノイドは、フラボノイドの分類の一種で、アントシアニンやイソフラボンなどによって構成されます。 フラボノイドには、コーヒー含まれるフェノール酸や、イチゴに含まれるエラグ酸などがあります。 そして、フラボノイドは、苦味や辛味成分の一つで強い抗酸化作用をもつ役割があります。 そのため、フラボノイドを摂取することで、ガン […]
2018年3月30日
プラセンタとは、日本語で「胎盤」を意味しており、美容健康成分として用いられるものには、 豚、馬、羊などがあります。 その中で、人間の組成に最も近く吸収率が高いプラセンタは羊プラセンタと言われています。 日本で市販されているプラセンタは馬、豚が主流ですが、 海外では羊プラセンタ（シーププラセンタ）が安全性や効果効能と共に […]
2018年3月30日
ブドウ（葡萄）はブドウ科の低木になる果実のことで、秋のフルーツとして知られています。 ブドウの主な働きは、ポリフェノール成分が多く含まれており、生活習慣病を改善したりする役割があります。 そのほかミネラル類や有機酸を豊富に含んでいるため、健康を増進するには利用できる食品として知られています。 そのため、こうした効果効能 […]
2018年3月30日
フェルラ酸はポリフェノールの一種であり、酸化防止や紫外線吸収機能があります。 フェルラ酸は1886年にオーストラリアで発見され、現在の日本では「酸化防止剤」としてあげられています。 このフェルラ酸の仲間であるポリフェノールの中には他に、 アントシアニンやイソフラボンなどがあります。 フェルラ酸の役割としては抗酸化作用を […]
2018年3月30日
フェニルアラニンは必須アミノ酸の一つであり多くの食品中に含まれています。 フェニルアラニンの働きは脳と神経細胞間の信号を伝達する役割を持っています。 特に、肝臓で、チロシンに変換され刺激の伝達に効果を出します。 そのため、このフェニルアラニンが不足すると、うつ病などを引き起こす可能性があり、 適切な量のフェニルアラニン […]