2018年3月30日
フルーツティー（フルーツ）の効能、効果、作用について ・アンズ（杏子 / アプリコット） ・オレンジ ・キイチゴ（ラズベリー / ブラックベリー） ・キーウィフルーツ（キウイフルーツ） ・グレープフルーツ ・サクランボ ・ジャガイモ澱粉（デンプン） ・ストロベリー（いちご） ・ブルーベリー ・マンゴー ・レモン ・クラ […]
2018年3月30日
・不飽和脂肪酸について ・一価不飽和脂肪酸について ・多価不飽和脂肪酸について ・ビタミンKについて ・葉酸について ・パントテン酸について ・パルミチン酸（ヘキサデカン酸）について ・パルミトレイン酸について ・ヘプタデセン酸について ・ステアリン酸について ・オレイン酸について ・リノール酸について ・リノレン酸に […]
2018年3月30日
不飽和脂肪酸は脂肪酸の材料の一つで、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸の二つがあります。 脂肪酸には化学式的に安定している飽和脂肪酸と不安定な不飽和脂肪酸があります。 これらの違いは、溶けやすいかどうかという違いで、不飽和脂肪酸は体温で溶けきる脂肪酸のことを言います。 この不飽和脂肪酸の働きは血中の中性脂肪やコレステロ […]
2018年3月30日
不溶性食物繊維は食物繊維の一つであり、水に溶けにくい食物繊維です。 食物繊維には不溶性食物繊維のほか、水溶性食物繊維があります。 不溶性食物繊維にはセルロースや、ヘミセルロースなどが含まれます。 そして不溶性食物繊維の働きは、排便を促す役割があります。 そのため、不溶性食物繊維が不足すると便秘を引き起こす可能性がありま […]
2018年3月30日
一価不飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸の一つで、悪玉コレステロールを減らす作用があります。 この不飽和脂肪酸には一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸があります。 一価不飽和脂肪酸の特徴としては常温では液体となっていることが多いという点で、 一価不飽和脂肪酸の主な働きは動脈硬化を防いでくれます。 そのため、不足すると動脈硬化や心臓 […]
2018年3月30日
ロイシンは必須アミノ酸の一つであり、BCAA（分岐鎖アミノ酸）に含まれます。 ロイシンの名前の由来はギリシャ語で「白」という意味があります。 そしてBCAAにはロイシンのほか、バリンと、イソロイシンが含まれます。 この中でロイシンの働きはタンパク質の分解を抑える役割があります。 そのためロイシンが不足すると、腎機能の低 […]
2018年3月30日
・セバシン酸 について ・10-ヒドロキシデセン酸（10HDA）について ・10-ヒドロキシデカン酸について ・イノシトールについて その１ ・イシリトールについて その２ ・ヌクレオチドについて ・ビオプテリンについて ・類パロチンについて ・アデノシンについて ・β-シトステロールについて 【メニューに戻る】 &n […]
2018年3月30日
リンは「ミネラル」の一つで、カルシウムや、マグネシウムと一緒に骨を作るために役立つ物質です。 このリンは骨や歯の生成以外に、筋肉や脳、神経などに含まれていてエネルギーを生み出す役割も果たしています。 リンは現代では不足することは滅多にありませんが、摂り過ぎることによって以下のような問題があります。 ・骨成長不全（リンの […]
2018年3月30日
リノレン酸は多価不飽和脂肪酸に含まれる脂肪酸の一つであり、 n-6系脂肪酸に含まれるγ‐リノレン酸とn-3系脂肪酸に含まれるα-リノレン酸があります。 γ‐リノレン酸の働きは、血糖値を下げたり、血圧を下げる働きがあります。 また、α-リノレン酸の働きは体内でEPAやDHAを合成する働きがあります。 そのためリノレン酸が […]
2018年3月30日
リノール酸は多価不飽和脂肪酸のn-6系脂肪酸の一つで、必須脂肪酸となっています。 n-6系脂肪酸には他にγ-リレノン酸やアラキドン酸があり、 リノール酸には血中悪玉コレステロールを減らす働きがあります。 そのため不足すると心臓疾患や高血圧のリスクが高まります。 こうしたことから、リノール酸は必須脂肪酸になっているのです […]