2018年3月30日
必須ビタミンは体内で合成することが出来ない、 または少量しか合成できないビタミンのことです。 ビタミンには、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンがあります。 水溶性ビタミンの特徴は尿などに溶けやすく排出されやすいため、体に貯めておけません。 また脂溶性ビタミンは排出されにくく、過剰摂取に繋がりやすいです。 こうした必須ビタミ […]
2018年3月30日
必須アミノ酸はアミノ酸の一つであり、人が体内で生成することが出来ないアミノ酸のことを言います。 また、この必須アミノ酸を「不可欠アミノ酸」と呼ぶこともあります。 アミノ酸は必須アミノ酸と非必須アミノ酸に分けることができ、 必須アミノ酸には、バリンやロイシン、イソロイシンなどが含まれます。 アミノ酸は人体の内、筋肉や皮膚 […]
2018年3月30日
小麦タンパクは植物性たんぱく質の一つで、小麦に含まれています。 植物性たんぱく質には、小麦タンパクのほか、大豆タンパクがあります。 そして、小麦タンパクの主な働きは、グルタミンが豊富に含まれているため、筋肉回復をしてくれたり、筋肉を強化してくれます。 そのため、この小麦タンパクの摂取が不足すると、体が疲れやすくなってし […]
2018年3月30日
多価不飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸の一つで、n-3系とn-6系の2種類があります。 不飽和脂肪酸には一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸があります。 その多価不飽和脂肪酸の特徴としては体の中で作ることが出来ないため、食べ物から摂取する必要があるという特徴があります。 n-3系とn-6系の違いは、n-3系脂肪酸にはDHAやリレ […]
2018年3月30日
塩素は必須ミネラルの一つで、食塩として体内に摂取することが出来るミネラルです。 必須ミネラルには、カルシウムや、リンなどのミネラルが含まれ、 塩素の主な働きは体液の浸透圧を維持する役割があります。 そのため、体内ではこの塩素の摂取が不足すると、髪の毛や歯が抜けるといった症状が出ます。 ただし、通常の生活をしていれば不足 […]
2018年3月30日
善玉コレステロール（HDLコレステロール）と、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）について HDLコレステロール（善玉コレステロール）とは、肝臓までコレステロールを運ぶ際に、 血管内壁に付着し、動脈硬化などの原因となるコレステロールを取り除きながらコレステロールを運んでくれるコレステロールです。 その為、善玉コレ […]
2018年3月30日
フルーツティー（フルーツ）の効能、効果、作用について ・アンズ（杏子 / アプリコット） ・オレンジ ・キイチゴ（ラズベリー / ブラックベリー） ・キーウィフルーツ（キウイフルーツ） ・グレープフルーツ ・サクランボ ・ジャガイモ澱粉（デンプン） ・ストロベリー（いちご） ・ブルーベリー ・マンゴー ・レモン ・クラ […]
2018年3月30日
ハーブティーの効能、効果、作用について ・アニスの実 ・イラクサ ・ウイキョウ（フェンネル） ・エルダーフラワー ・オオバコ ・オート麦（エンパク / オーツ麦） ・オリーブ ・カレンデュラ（キンセンカ） ・カモミール（カモマイル） ・カルダモン（ショウズク） ・カンゾウ根（カンゾウ） ・クルミ ・コウスイガヤ（レモン […]
2018年3月30日
五大栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素に加えビタミン、ミネラルを加えた栄養素の総称のことです。 五大栄養素の主な働きは、炭水化物であればエネルギー源となりタンパク質は筋肉などを構成します。 脂質もエネルギー源として働き、ビタミンと、ミネラルは体の調子を支えるために働きます。 そのため、この五大栄養素の摂取が […]
2018年3月30日
不飽和脂肪酸は脂肪酸の材料の一つで、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸の二つがあります。 脂肪酸には化学式的に安定している飽和脂肪酸と不安定な不飽和脂肪酸があります。 これらの違いは、溶けやすいかどうかという違いで、不飽和脂肪酸は体温で溶けきる脂肪酸のことを言います。 この不飽和脂肪酸の働きは血中の中性脂肪やコレステロ […]