2018年3月30日
ホエイは動物性たんぱく質の一つで、乳清とも呼ばれる栄養素です。 動物性タンパク質にはカゼインや卵白などがあり、ホエイの主な働きは母乳の成分に近い役割があり、 乳頭やビタミン、アミノ酸、ミネラル分などを多く含んでいます。 そのため、ホエイを摂取していると強い筋肉を作ることが出来たり、免疫機能を向上させることが出来ます。 […]
2018年3月30日
ペプチドは、アミノ酸が2個以上つながった成分のことです。 ペプチドは、イソロイシンなどのアミノ酸を結合してできており、例えば大豆ペプチドや、ホエイペプチドなどがあります。 ペプチドの主な働きは、それぞれのアミノ酸の役割を受け継ぎ、ホルモン作用や神経伝達作用などがあります。 そのため、ペプチドを食品として摂取したり、 化 […]
2018年3月30日
ヘプタデセン酸とは一価不飽和脂肪酸の一つであり、 この一価不飽和脂肪酸には、ヘプタデセン酸のほかに、オレイン酸や、イコセン酸、パルミトレイン酸などが含まれています。 ヘプタデセン酸などを含む一価不飽和脂肪酸の働きは悪玉コレステロールを減らす働きがあります。 そのため、一価不飽和脂肪酸が不足すると動脈硬化や高血圧などを引 […]
2018年3月30日
ペクチンは食物繊維の一つであり、不溶性食物繊維のものと、水溶性食物繊維のものがありあます。 ペクチンは1825年に発見され、ギリシャ語で「硬い」という意味から名付けられています。 このペクチンを食品として加工すると、水に溶けだし、ジャムのとろみの成分として働きます。 ペクチンの主な働きはコレステロール値を抑える役割があ […]
2018年3月30日
プロリンは、非必須アミノ酸の一つで、コラーゲンの元となるアミノ酸です。 非必須アミノ酸には、チロシンや、アスパラギン酸などがあり、 プロリンの主な働きは、ダイエット効果や美肌を作り出す役割があります。 そのため、このプロリンの摂取が不足するとコラーゲンの生成量が減少して、肌のハリがなくなったりシワが出来やすくなます。 […]
2018年3月30日
【プロポリス関連】 ・プロポリスについて（その１） ・プロポリスについて（その２） ・ポリフェノールについて ・フラボノイドについて 【プロポリス関連（赤ブドウエキス配合）】 ・赤ブドウエキスについて ・アントシアニンについて ・レスベラトロールについて ・リンゴ酸について ・シュウ酸について ・カロチノイド（カロテノ […]
2018年3月30日
プロポリスとは、ミツバチが巣を守る為に生成する物質で、蜂ヤニとも呼ばれます。 外部からの虫や、ウイルス、微生物から巣を守るため、非常に高い抗菌力を持ち、 ミツバチの巣の中はほぼ無菌状態と言われている程で、その高い効果から、天然の抗生物質とも言われます。 プロポリスには約３００種類以上のポリフェノールやビタミン類、 フラ […]
2018年3月30日
フルクトースは炭水化物の一つで、フルクトースは果糖ともいわれます。 フルクトースは、ブドウ糖や、ガラクトースと一緒の単糖類に含まれます。 フルクトースの主な働きは体や脳を動かすためのエネルギー源となります。 そのため、このフルクトースの摂取が不足すると体力不足になったりしてしまいます。 ただし、通常の食事をしていればフ […]
2018年3月30日
プロポリスは、ミツバチが生成する物質の一つで、「天然の構成物質」と呼ばれることもあります。 プロポリスは、フラボノイドや、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの様々な栄養素を含んでいます。 そして、このプロポリスの主な働きは、免疫力を高める役割や肌に潤いやハリを与える役割があります。 そのため、このプロポリスを摂取している […]
2018年3月30日
フラボノイドは、フラボノイドの分類の一種で、アントシアニンやイソフラボンなどによって構成されます。 フラボノイドには、コーヒー含まれるフェノール酸や、イチゴに含まれるエラグ酸などがあります。 そして、フラボノイドは、苦味や辛味成分の一つで強い抗酸化作用をもつ役割があります。 そのため、フラボノイドを摂取することで、ガン […]