2018年3月30日
ヒアルロン酸は、ムコ多糖の一つで、体内のいたるところに存在しています。 ムコ多糖は、アミノ酸基質をもつ多糖の総称のことで、 ヒアルロン酸の主な働きは保水力が強く、肌にうるおいを与える役割があります。 そのため、このヒアルロン酸の摂取が不足すると肌に潤いがなくなり、シワの原因になってしまいます。 特に、40歳を超えた時期 […]
2018年3月30日
パントテン酸は、ビタミンB群のひとつで「ビタミンB5」とも呼ばれる水溶性のビタミンです。 パントテン酸の由来は「いたるところに存在する酸」という意味で命名されています。 パントテン酸の働きは、脂質や糖質、タンパク質の代謝を助けたり、 体の抵抗力を高めて風邪をひきにくくします。 こうしたパントテン酸は普段の食生活では不足 […]
2018年3月30日
パンガミン酸はビタミン様物質の一つで、ビタミンEに似た働きを持っている栄養素です。 ビタミン様物質には、ビタミンUやイノシトールがあり、パンガミン酸の主な働きは、 抗酸化作用があることから生活習慣病を予防する働きがあります。 そのため、食事に取り入れていくと健康効果を得やすくなります。 パンガミン酸はかつて「ビタミンB […]
2018年3月30日
パルミトレイン酸は一価不飽和脂肪酸の一つであり、パルミチン酸から生成される脂肪酸です。 パルミチン酸は飽和脂肪酸に含まれる物質で、 デルタ‐9不飽和化酵素の働きを受けてパルミトレイン酸へ合成されます。 パルミトレイン酸の働きは皮膚の老化を防ぐと言った美容効果があります。 そのため、このパルミトレイン酸が不足すると老化肌 […]
2018年3月30日
パルミチン酸は飽和脂肪酸の一つで、ヘキサデカン酸とも呼ばれる脂肪酸です。 飽和脂肪酸の中にはステアリン酸や、ミリスチン酸、ラウリン酸があり、 これらの飽和脂肪酸が血中の中性脂肪やコレステロール値を増やす働きをしています。 飽和脂肪酸の中でパルミチン酸は抗酸化作用といった働きをします。 そのためパルミチン酸が不足すると、 […]
2018年3月30日
バリンは必須アミノ酸の一つであり、BCAA（分岐鎖アミノ酸）に含まれます。 バリンは近年では系統名の「ペンタン酸」という名前で使用されることが多くなっています。 バリンを含むBCAAにはこのほか、ロイシン、イソロイシンが含まれています。 中でも、バリンは1856年に発見され、今日ではバリンの働きが筋肉を強くするアミノ酸 […]
2018年3月30日
パラベンは、防腐剤として利用され、パラオキシ安息香酸という正式名称が使われます。 パラベンは5種類あり、その主な働きは微生物の繁殖を防ぐ役割です。 また、皮膚刺激が少ないため、化粧品などの防腐剤として利用されています。 ただし、パラベンには、アレルギーを引き起こす可能性があるため注意する必要もあります。 しかしながら、 […]
2018年3月30日
パラアミノ安息香酸はビタミン様物質の一つで、ビタミンB群として扱われることもあります。 ビタミン様物質にはイノシトールやL-カルニチンなどがあり、 パラアミノ安息香酸の主な働きは、髪の毛や肌の健康を守る働きがあります。 そのため、パラアミノ安息香酸には「しわ」を防いだりしてくれる働きがあります。 パラアミノ安息香酸は略 […]
2018年3月30日
１．バニラ（ヴァニラ）とは？ バニラは、ラン科のバニラ属の蔓性（まんせい）植物です。 ※蔓性植物とは、他の木などを支えにしながら茎をのばして成長する植物の事。 バニラの原産は、メキシコや中央アメリカとの説が有力です。 現在は、インドネシア、マダガスカル、中国の順で生産量が多く、全世界で約１０００万トンが生産されています […]
2018年3月30日
パッションフラワーは、日本ではあまり見かけない珍しい容貌をした花です。 紫色の花びらが、大きな雌しべと雄しべをぐるっと取り囲み、 時計の文字盤と針を連想させることから、 トケイソウとも言われています。 主張の強い独特な外見とはうらはらに、その花、茎、葉とどの部位も、 人の心を和らげてくれる要素を持った優しい植物です。 […]
2018年3月30日
南国のイメージさせる植物として広く親しまれているハイビスカスは、 主に熱帯・亜熱帯地域を中心に広く栽培されており、 ハーブとして、何度も改良され、食用品種＝ローゼル種の萼部（がくぶ）を乾燥させたものです。 このハイビスカスには、クエン酸、ビタミンC、リンゴ酸などの栄養成分が豊富で、 効能としては、美容、疲労回復に非 […]
2018年3月30日
ノルアドレナリンは神経伝達物質の一つであり、昼間に多く分泌される物質です。 神経伝達物質には、ドーパミンやアドレナリンなどがあり、 ノルアドレナリンの主な働きは神経を興奮させて、集中力を高めたり、記憶力を高める役割があります。 そのため、このノルアドレナリンの分泌が不足すると無気力や無関心などを引き起こしてしまい、物事 […]
2018年3月30日
ヌクレオチドは、化合物の一つであり、ヌクレオシドに、リン酸が結合した成分のことをいいます。 ヌクレオチドは、ローヤルゼリーの構成成分の一つで、ヌクレオチドの主な働きは体内での代謝を調整する役割があります。 このヌクレオチドの摂取が不足すると、代謝が悪くなり様々な病気を引き起こす可能性が大きくなります。 こうしたことを防 […]
2018年3月30日
ニコチン酸は、ナイアシンに含まれる成分の一つとして知られています。 ナイアシンは、ニコチン酸と、ニコチンアミドの総称として呼ばれており、 ニコチン酸の主な働きは糖質や脂質代謝に作用する役割があります。 そのため、このニコチン酸の摂取が不足するとエネルギーの分解などが出来にくくなり、 体調不良などを引き起こしてしまうので […]
2018年3月30日
トレオニンは必須アミノ酸の一つであり、最後に発見されたアミノ酸です。 トレオニンは間違って「スレオニン」と記載されることもあります。 トレオニンの働きは成長促進作用や、肝臓に脂肪を蓄積する役割があります。 トレオニンが不足すると、食欲不振の原因になったり、貧血を起こしやすくなってしまいます。 さらに、トレオニンは、日本 […]
2018年3月30日
トリプトファンは必須アミノ酸の一つであり、トリプトファンは牛乳から発見されたアミノ酸です。 必須アミノ酸には、リジンやイソロイシンなどが含まれ、トリプトファンは成長ホルモンを分泌するという働きがあります。 そのため、トリプトファンが不足するとうつ状態や不眠症、痛みなどの症状などを引き起こしやすくなります。 またトリプト […]
2018年3月30日
トリエタノールアミンは、アミンの一つで、エチレンオキシドとアンモニア水溶液から生成される物質です。 アミンには、メチルアミンや、エーテルアミン、エチルアミンなどがあり、 トリエタノールアミンの主な働きはpH調整剤の役割があります。 そのため、トリエタノールアミンは、スキンローションや、シャンプーなど、多くの化粧品に利用 […]
2018年3月30日
トマトは、ナス科に属している、緑黄色野菜として知られています。 トマトの主な働きは、代表的な成分である、リコピンによる血液をサラサラにする効果などがあり、 美容と健康のためにオススメの食材となっています。 このほか、様々な健康効果を持っているため、普段からトマトを食していくと、その効果効能を手に入れることが出来るのです […]
2018年3月30日
ドーパミンは神経伝達物質の一つで、副腎髄質から分泌すされるホルモンです。 神経伝達物質には、ドーパミンのほか、アドレナリンや、ノルアドレナリンなどがあります。 ドーパミンの主な働きは、人の行動を促す役割があります。 この行動には例えば運動や学習などが含まれます。 そのため、このドーパミンの分泌が減少すると、運動がしにく […]
2018年3月30日
テオブロミンは、カカオに含まれる成分として知られていて、アルカロイドの一種として認知されています。 テオブロミンの主な働きは、脳を活性化して集中力や記憶力を高める働きがあります。 そのため、このテオブロミンの摂取が不足すると、判断力が鈍ったりするのです。 こうした物事への判断の悪化を防ぐために、適切な量のテオブロミンの […]
2018年3月30日
テオフィリンは茶葉の苦み成分で、アルカロイドの一種として知られています。 テオフィリンは主に気管支の緊張を抑える働きなどがあります。 普段の生活ではあまり口にすることはないのですが、お茶などには含まれているため知っておくといいでしょう。 テオフィリンは、1888年にドイツ人によって発見されました。 当時は、ぜんそくへの […]
2018年3月30日
・チョコレートの効能と効果、作用について ・テオブロミンの効果と効能、作用について ・カカオの効果と効能、作用について ・アルカロイドの効果と効能、作用について ・テオフィリンの効果と効能、作用について ・カフェインの効果と効能、作用について 【メニューに戻る】
2018年3月30日
チョコレートは、カカオを主原料とするお菓子として親しまれています。 チョコレートには、ブラックチョコレートをはじめ、ホワイトチョコレートなどが作られています。 そして、チョコレートはお菓子としておいしいだけでなく、健康面でも効果があり、 「がん予防」など様々な効果効能を得ることが出来るようになっています。 そのため、3 […]
2018年3月30日
チッソ（窒素）は元素の一つであり、アミノ酸などの中に含まれ身体を構成する重要な物質です。 こうした身体を構成する元素は他に、酸素、炭素、水素があります。 こうした元素は多量元素とも呼ばれていて、体重70kgの人がいたとした場合、チッソは約2.1kgも体内にあるのです。 ただし、体内にチッソを保存しておくことが出来ないた […]