2018年3月26日
キサントフィルは、カロテノイド色素の一つと知られています。 キサントフィルには、ルテインや、ゼアキサンチン、ネオキサンチンなどが含まれ、 それぞれの成分が人体に対していい影響を与えるようになっています。 そのため、キサントフィルの働きについて見ていきます。 キサントフィルは、カロテンに似た分子構造をしていて、黄色い色素 […]
2018年3月26日
１．キイチゴとは？ キイチゴとは、キイチゴ属に属するバラ科の植物の総称で、ラズベリー、ブラックベリーなどが特に有名です。 主に世界の北半球の寒帯から温帯などで多く見られます。 日本では、ラズベリーの系統が多く自生しており、約４０種類が自生しています。 キイチゴは、分化が多く雑種も数多く見られるため、大きく分けても数十種 […]
2018年3月26日
１．カンゾウ根とは？ カンゾウとは、カンゾウ属に属するマメ科の多年草です。 地中海地方やロシア南部、中央アジアや中国北部などに自生しています。 主に日当たりが良く、乾燥している草原や河川の流域に見られる砂質粘土の土地や砂漠地域に自生しています。 現在カンゾウは１８種類が確認されていて、薬用植物として根を乾燥させたものを […]
2018年3月26日
カロチノイドは、動植物が持つ色素の総称のことで、カロテノイドともいいます。 カロチノイドには、炭素と水素の身でできているカロテン類と、それ以外のキサントフィル類に分けることが出来ます。 そして、カロチノイドの主な働きは強い抗酸化作用の役割があります。 そのため、このカロチノイドを摂取すると、生活習慣病や白 […]
2018年3月26日
カレンデュラは、キク科の植物で、太陽のハーブと呼ばれています。 カレンデュラの主な働きは、オレンジの葉に含まれるカロチンが皮膚の再生を促す役割をします。 ほかにも、タンニンや、カレンデュリンが含まれており、切り傷や手荒れを予防しています。 カレンデュラは、ラテン語の「月の最初の日」という意味から名付けられており、 皮膚 […]
2018年3月26日
１．カルダモンとは？ カルダモンとは、しょうが科に属する多年草の植物です。 和名はショウズクといいます。 インドが原産国と言われ、世界でも古くから使われているスパイスのひとつで、 紀元前２世紀ころからすでにインドからヨーロッパに向けて輸出されていたと言われています。 現在では、グアテマラやインドネシア、インド、ネパール […]
2018年3月26日
カリウムはミネラルの一つで神経や筋肉の機能を正常に保とうとする物質です。 ミネラルには他に、ナトリウムやカルシウムといったものがあり、 カリウムはこれらと協力をしながら体の機能を正常に保ちます。 カリウムの主な働きはナトリウムの排出による血圧を下げる作用があります。 このカリウムは、普段の生活をしている上で不足すること […]
2018年3月26日
ガラクトースは、炭水化物の一つで、脳糖と呼ばれています。 この単糖類には、フルクトース（果糖）や、ブドウ糖が含まれて、 ガラクトースの主な働きは体や脳を動かすためのエネルギー源となります。 特に胎児にとって非常に重要なエネルギー源となるため、 このガラクトースの摂取が不足すると特に胎児の成長に影響が出ます。 こうしたこ […]
2018年3月26日
カモミールは、真ん中に黄色い花芯を持ち、それを白い花びらで取り囲んだ可憐な野草です。 薬草としての歴史は長く、古代エジプト、ローマ時代にも癒しの植物として用いられています。 喘息、腹痛、発熱、神経痛、吐き気、皮膚病と、何にでも役に立つ万能ハーブと信じられていました。 今も昔も、お茶として多くの人から愛されています。 り […]
2018年3月26日
カモミール カモミールという名前の由来は「大地のリンゴ」 という意味のギリシャ語から由来しており、花に甘い香りが事からです。 和名は、カミツレ（加密列）で、オランダ語名 カーミレ（kamille）が語源です。 同じカモミールと呼ばれる植物もあるため、 Matricaria recutita を特にジャーマン・カモミール […]